Wat zouden we graag zo nu en dan met onze zoon meereizen, want hij heeft inmiddels al heel wat moois gezien.
Ter compensatie zoek ik dan maar op internet, waar ik dit filmpje over de adembenemende architectuur van Isfahan vond:
Category Archives: reizen
Paleisrijst
| De komende weken wil ik graag wat recepten publiceren die refereren aan de landen waar onze zoon door reist. Dit is een Turks recept:
Voor 4 personen: 1 ui, gesnipperd |
 |
Bestrooi de kipfilet met peper en zout. Verhit in een braadpan de boter en bak de kip en pijnboompitten hierin ongeveer 1 minuut. Ui erbij doen en nog ca. 2 minuten glazig bakken.
Schep de rijst door de kip en voeg de bouillon toe. Krenten, saffraan en piment toevoegen. Deksel op de pan en alles in ongeveer 20 minuten op een laag vuur gaar laten worden.
Pan van het vuur nemen en alles onafgedekt nog ca. 10 minuten laten uitdampen.
Lekker met een frisse tomatensalade.
PS: pimentpoeder kan ook worden vervangen door wat kruidnagelpoeder en extra peper.
EET SMAKELIJK !!
Uit: De streekkeukens van Europa-Turkije – uitgave AH
Deel dit op:
St. Michels Mount
Nee, ik heb me niet vergist. Deze plek heet echt zo. Vlak voor de kust van Cornwall ligt een eilandje, met een kerk. Bijna het evenbeeld van Mont St. Michel in Frankrijk.
Wie meer wil weten over dit stukje Cornwall, klikt hier.
Deel dit op:
Daar gaat ie
| Jarenlang heeft hij er over gedroomd. Jarenlang heeft hij ervoor gespaard. En dan was het eindelijk zo ver. Hij vertrekt naar India, met de trein. En minstens een half jaar blijft hij weg. En naarmate het uur U naderde, steeg de spanning en gierden de zenuwen door zijn lijf. En niet alleen van hem, ook bij pa en ma was de hoogspanning te voelen. Eindelijk sta je dan op het station. De klok tikt de laatste minuten weg. Er wordt gezoend, gehuild, geknuffeld en nog eens gezoend. Maar dan moet je onverbiddelijk de trein in. Nog één keer zwaaien. Tot over een half jaar! Wie zijn reis wil volgen, klikt op zijn blog: Het spoor naar India |
 |
P.S. Wat een zegen is de mobiele telefoon en zijn SMS-berichten!
Deel dit op:
Op reis
| Vandaag vertrekt jongste zoon. Hij heeft ontslag genomen, zijn spullen verkocht of opgeslagen en de huur van zijn huis opgezegd.Hij gaat het avontuur tegemoet, met de trein via Turkije, Iran en Pakistan naar India. De eerste etappe gaat naar Istanbul. Voorlopig zal hij het moeten doen met alleen een volle rugzak, een goed humeur en wat mazzel. Wij zullen hem volgen via internet. Wie ook geïnteresseerd is, klikt op zijn site: Het spoor naar India |
 |
Eenvoud is je levenspad bewandelen met precies genoeg bagage.
(Charles Dudley Warner)
Deel dit op:
Prijsverschil
| Toen we laatst in Frankrijk waren, viel het ons weer op. Hoe (relatief) goedkoop buiten de deur eten in Frankrijk is en hoe duur in Nederland.
We aten een paar keer in een Bar Tabac. Geen sterrenkeuken, maar wel eerlijke kost. Met zijn vieren hadden we voor ruim 50 Euro een 3-gangen menu, een karaf cider en koffie toe. Een andere dag aten we in dit gezellige restaurantje. Weer namen we het 3-gangenmenu. Met verbazing keken we naar onze borden. Prachtig opgemaakt, verzorgd en heerlijk. En dat voor 12,50 p.p. |
 |
Kom daar maar eens om in Nederland. Voor die prijs heb je hier nauwelijks een hoofdgerecht en dat is dan meestal uit iets uit de frituur, met ernaast ondefinieerbaar vlees in een morsige saus.
De Horeca klaagt steen en been, want de klanten blijven weg. Wij weten wel waaraan dat ligt!
Deel dit op:
La vache qui rit
| Een smal landweggetje, ergens in Normandië. Vier Hollanders in een auto, op weg naar een plaatselijke bezienswaardigheid. Het is stil, nauwelijks verkeer. De lucht trilt onder de zonneschijn en een kruidige geur siepelt binnen. En dan ineens… “Wat is dat nou?” vraagt zwager. “Krijg nou niks” zegt echtgenoot. “Das een koe” roepen de dames achterin in koor. En ja, midden op de weg staat een Franse koe en kijkt lodderig naar de auto. “Ik ga terug”, zegt zwager, die rijdt. Maar ja, dat weggetje is smal en bochtig. “Je kunt er toch gewoon langs” vinden de dames, die al een lachkriebel voelen opkomen. |
 |
Deel dit op:
Spin
| Dit zou geen huis zijn voor mijn nichtje. Ze zou geen oog dicht doen met zo’n groot spinnenweb met reusachtige spin op het huis.
De bewoners van dit huis in Krakau (Polen) zullen er wel geen last van hebben. |
 |
Deel dit op:
Kleurig
 |
Schoolmeisjes (en jongens) zien er in Japan allemaal vrijwel het zelfde uit. Ze dragen identieke uniformen, sokken, petjes of hoedjes. En zelfs hun sneakers zijn allemaal hetzelfde.
Toch willen ze zich onderscheiden. En dat doen ze dan met dit soort versieringen. Die hangen aan hun mobiele telefoon of aan hun tas. |
Deel dit op:
Toevalskunst
| Op bezoek in Antwerpen troffen we een aantal jaren geleden dit stilleven aan.
De eigenaar van het huis is fotograaf, maar ik betwijfel of hij met opzet zo’n mooi gerangschikt plaatje heeft willen maken. Ik gok er op dat het gewoon toevallig zo was. |
 |
