Category Archives: Zoeken en vinden op internet

Lekker

Posted on by
1

Leo kookt regelmatig en heeft een aantal favoriete recepten. Maar laatst vond hij op de site van Appie een nieuw recept. Met veel groente en niet zo heel erg ingewikkeld om te maken. En bovendien super lekker!! Deze soep komt vast veel vaker bij ons op tafel!!

Voor 4 personen:
250 g chorizo (worst)
2 uien
1 zak paprikamix (3 stuks)
1 tl gemalen komijn (djinten)
800 g kikkererwten (blik)
350 g tomatensaus (tomato frito, pakje)
1 rundvleesbouillontablet
750 ml kokend water
1 stokbroodSnijd de chorizo in blokjes en de uien in halve ringen. Snijd de paprika’s in repen. 

foto: www.ah.nl

Bak de chorizo 1 min. in een soeppan zonder olie of boter.
Voeg de ui, paprika en komijn toe. Bak al roerend 4 min. op hoog vuur.
Laat de kikkererwten uitlekken en voeg ze samen met de tomatensaus, het bouillontablet en het water toe. Roer goed door en kook 6 min. op middelhoog vuur.
Breng op smaak met peper en zout en verdeel de soep over de kommen.
Serveer met het stokbrood.

Grappig

Posted on by
2

via Pinterest

De laatste tijd zag ik op internet al planten voorbij komen die gekweekt waren uit een stuk gember of laos. Maar deze plant is weer heel wat anders. Het is een tapioca- of maniokplant. Maniokknollen kun je bij de toko krijgen, maar ik weet echt niet of daar ook nog planten uit kunnen groeien. Misschien zou ik gewoon maar eens moeten uitproberen, want het is wel een heel decoratief blad.

Voorzichtig hoor!

Posted on by
Reply

Je kunt natuurlijk wachten tot iedereen voorbij is, of zo beleefd is om te stoppen. Maar dan sta je daar wel heel erg lang. Het beste is je zomaar in het gewoel te sorten en te hopen dat iedereen om je heen rijdt…. (klik op de foto om het filmpje te starten)

Goed begin van de dag

Posted on by
Reply

In pyama loop ik de trap af, de koffie en versgebakken broodjes geuren me tegemoet. Er ligt een goed boek om te lezen en of het nou waait of niet, binnen is het warm. En dan klinkt  op de radio deze muziek. Beter begin van de dag kan ik niet bedenken.

 

Halloween

Posted on by
Reply

Niks voor mij, dat Halloween. Het is over komen waaien uit Amerika en neemt voor mijn gevoel al te veel plaats in. Ik hou helemaal niet van horror en gruwel.

Ik kan me dan weer wel vermaken met alles wat ik er zo over zie, met name op Pinterest. Ik denk dat sommigen er maandenlang mee bezig zijn. En dit is dan het resultaat: misselijkmakende gerechten, wanstaltig opgemaakte gezichten en versierde voordeuren, waar een decorbouwer zich niet voor zou schamen.

Maar ja, ieder z’n smaak…

     

 

Italiaanse liefde

Posted on by
1

Voor een etentje zocht ik een dessert met Italiaanse touch, maar niet al te ingewikkeld. En toen vond ik op dit blog een heerlijk recept:

Italiaanse liefde

Voor 4-6 personen:
400 g mascarpone
1½ dl advocaat
1½ dl boerenjongens
125 ml slagroom
suiker, naar smaak
½ tl vanille extract of merg van ½ vanillestokje

Doe de mascarpone in een kom en klop met een garde los. Voeg de advocaat en de boerenjongens toe en meng voorzichtig door elkaar.
Verdeel het over 6 mooie glaasjes en zet afgedekt in de koelkast tot je het serveert.
Klop de slagroom stijf met het vanille extract en suiker naar smaak.
Schep vlak voor het serveren nog een lepeltje boerenjongens erover en garneer met een flinke toef slagroom.

 

foto: http://carolinebrouwer.blogspot.nl

Steek er eventueel een chocolaatje in (een hartje van chocolade zou toepasselijk zijn)