Via via kreeg ik een link naar dit filmpje, met de vraag om het weer verder te sturen. Want het personeel van dit ziekenhuis krijgt een flinke donatie voor het onderzoek en de behandeling van borstkanker, maar dan moet het filmpje wel minstens één miljoen keer zijn bekeken.
Klik op de foto om de video te starten:
het ziekenhuis swingt
Dus allemaal even kijken!
|
 rode bietjes |
Oudste zoon kan heerlijk koken en van hem is dit gerecht:
Bietenstamppot á la Lennart (voor 4 personen) 750 gram. aardappelen 500 gram gekookte bietjes, in kleine blokjes 100-125 gram stevige geitenkaas, in kleine blokjes 125 gram spekblokjes 2 lenteuitjes, in smalle ringetjes 2 eetlepels wijnazijn 4-6 eetlepels sinaasappelsap basilicum en peterselie, gehakt wat olie zout en peper naar smaak |
| Kook de aardappelen in gezouten water net gaar. Laat even afkoelen en snij ze in kleine blokjes.
Bak de spekblokjes in wat olie licht uit en schep ze uit het vet. Meng de wijnazijn en sinaasappelsap door het spekvet en roer de aanbaksels los zodat een soort dressing ontstaat. Schep de bietjes, geitenkaas, lenteuitjes, basilicum, peterselie, spekblokjes en aardappelblokjes luchtig door elkaar. Roer zoveel dressing door de stamppot, zodat het smeuig wordt. EET SMAKELIJK! |
|
 Zou ook nu niet misstaan! |
Wie mode zegt, denkt aan Parijs. En niet aan Rotterdam, waar men, zo wordt verteld, de overhemden met opgestroopte mouwen verkoopt.
Toch heeft Rotterdam een heuse modekoning gehad. Carl Gellings, maar dat klinkt niet zo, dus werd het Cargelli. Hij maakte prachtige japonnen, waarvan er een groot aantal nu op een tentoonstelling in het Schielandhuis in Rotterdam te zien zijn. Nog steeds heel draagbaar en mooi van snit. De tentoonstelling is te zien tot en met 18 april 2010. |
Laten we de week beginnen met een spreuk. Grappige gezegden om te (glim)lachen of wijze woorden om te overdenken.
Elke maandag vind je er hier een. Ook deze week dus weer:
|
|
Niets bestaat dat niet iets anders aanraakt. |
|
 Hollands plaatje |
Wie denkt dat dit een stukje nieuwbouw ergens in Nederland is, vergist zich. Dit Hollandse plaatje bevindt zich aan de andere kant van de wereld, in Nagasaki (Japan). Daar is nog veel Nederlandse invloed te bemerken, doordat de Nederlanders er een handelsnederzetting hadden van 1600 tot 1854. Die is weer helemaal nagebouwd en te bezichtigen. Nederland was toendertijd de enige schakel tussen Japan en de westerse wereld. |
|
|
Vorige week stond hier een detail uit het logo van Mozilla Firefox. Bettie, Hanneke en Jacqueline hadden het goed en verdienden daarmee 1 punt. | |
| Deze week plaats ik een detail uit een foto die ik zelf gemaakt heb. De vraag is wat is dit?
Een goed antwoord levert 1 punt op.
Reageren kan alleen via e-mail aan: |
||
|
|
In 1997 waren we voor het eerst in China. We keken onze ogen uit en een aantal zaken trokken vielen ons in het bijzonder op.
Vanuit ons hotel kijken we uit op de binnenplaats van een school, tenminste dat denken we. We zien hordes jonge mensen ’s morgens met tassen aankomen op ontelbare fietsen. |
|
Dat beeld verschilt niet van een school bij ons. Maar hier dragen alle jongens en meisjes een uniform en heerst er duidelijk een strenge discipline. |
|
|
|
Vorige week waren we in Deventer, want daar was een leuke tentoonstelling te bekijken.
“Blik op blik”: een hele etage van het Historisch Museum vol met prachtige oude en nieuwe blikken. Je kreeg een handige MP3 speler mee, die je op moest laden bij een rood plaatje en die dan uitleg gaf over wat er zoal te zien is. Met filmpjes over de fabricage van blik, de mogelijkheden ervan en wat de ontwerpers zoal voor ogen hadden. Heel oude blikken uit 1880, ware kunstwerken. En ook een feest van herkenning: blikjes van Verkade, een flitsspuit, doosjes boenwas en nog veel meer. De tentoonstelling is tot en met 19 september 2010 te zien. Het museum is op maandag gesloten |
|
|
Deze broodjes kun je serveren bij soep, met een salade of als bijgerecht bij geroosterd of gebraden vlees. Ook lekker bij de basrbecue.
Old-fashioned corn dodgers (voor 4-8 personen) 250 gram maïsmeel |
| Vermeng het maïsmeel in een kom met het zout, bakpoeder en olie.
Voeg de karnemelk in kleine scheutjes toe en kneed tot een stevig deeg. Laat het deeg 30 minuten rusten. Vorm van het deeg 8 eivormige balletjes en druk deze met de handpalmen plat. Bak de broodjes goudbruin en gaar in de met spekvet ingevette koekenpan. EET SMAKELIJK!! Uit: Duizend gezichten van Zuivel van Ton van Es en Fon Zwart |
|
De nieuwe en oude Joris Driepinter
Joris Driepinter komt terug. Het jongetje dat onze kinderen aanspoorde om toch vooral melk te drinken. Lange tijd is hij in de ban gedaan, omdat melk drinken niet hip was, je er te dik van werd, het juist helemaal niet gezond was en weet ik om wat voor redenen nog meer.
Maar nu mag hij terugkomen, want Nederland en in het bijzonder de Nederlandse jeugd moet weer aan de zuivel. Daar zitten eiwitten in, en vitamine en kalk voor goeie, stevige botten.
Hopelijk drinkt de jeugd straks ook eerlijke melk, dat wil zeggen gewone melk zonder smaakjes of toevoegingen. Want sommige producenten suggereren dat hun producten vol met lekker fris fruit zitten. Maar kijk je op het etiket, dan worden slechts smaak- en kleurstoffen genoemd. Ze zijn niet eens over een fruitboom gevlogen, laat staan dat er ook maar een greintje fruitsap in zit.
Nee, we moeten weer terug naar een koel glas (h)eerlijke melk!
