Serene rust

Het had geregend en we waren bijna de enigen die middag. In de grote Shukkei-en tuin in Hiroshima heerste een serene rust.
Je waant je in een sprookjeslandschap en dat is het ook wel een beetje. Want de planten en bomen worden met pijnlijke nauwgezetheid gesnoeid, de bruggetjes en doorkijkje zo geregisseerd totdat de illusie van een weids landschap wordt gerealiseerd.

Spelletje #43

Het gebouw dat hier vorige week stond, is het operagebouw in Oslo.

Alleen Henk wist het goede antwoord te vinden én kon vertellen welke functie dit gebouw heeft. Hij verdiendt daarmee 2 punten.

Update: ook Dorothé wist het goede antwoord te vinden. Zij mailde mij op vrijdagavond, toen ik alles al gepland, maar nog niet gepubliceerd, had. Maar ook zij verdient dus 2 punten.

Wie er meer over wil weten, klikt hier.

Het plaatje hiernaast is een fragment van een Nederlandse vlag. Van welke vlag?

Degene die het juiste antwoord vindt, verdient 1 punt.

Antwoorden kunnen, uitsluitend per e-mail, worden gezonden aan:
spelletje@knutzels.nl

Dag met een roze lintje

Mijn dag kan niet meer stuk! Moest vandaag voor controle naar zowel de Daniël den Hoed als naar het IJssellandziekenhuis. En alles was helemaal goed.

Zoals al van te voren bekend, moet ik wel van hormoontabletten wisselen. van Tamoxifen ga ik over op Arimidex. Eerst nog even de laatste verpakking opmaken en dan over op de nieuwe tabletten. Ik denk niet dat het erg veel zal uitmaken. De bijwerkingen die het gaf/geeft neem ik wel op de koop toe.

Paleisrijst

De komende weken wil ik graag wat recepten publiceren die refereren aan de landen waar onze zoon door reist. Dit is een Turks recept:

Voor 4 personen:

1 ui, gesnipperd
50 gram krenten, gewassen en uitgelekt
200 gram kipfilet in blokjes
zout en peper naar smaak
2 eetlepels boter of margarine
ca. 65 gram pijnboompitten
ca. 6 dl. kippenbouillon (van blokje)
250 gram langkorrelrijst
1 zakje saffraan
½ theelepel pimentpoeder

Bestrooi de kipfilet met peper en zout. Verhit in een braadpan de boter en bak de kip en pijnboompitten hierin ongeveer 1 minuut. Ui erbij doen en nog ca. 2 minuten glazig bakken.
Schep de rijst door de kip en voeg de bouillon toe. Krenten, saffraan en piment toevoegen. Deksel op de pan en alles in ongeveer 20 minuten op een laag vuur gaar laten worden.

Pan van het vuur nemen en alles onafgedekt nog ca. 10 minuten laten uitdampen.

Lekker met een frisse tomatensalade.

PS: pimentpoeder kan ook worden vervangen door wat kruidnagelpoeder en extra peper.

EET SMAKELIJK !!

Uit: De streekkeukens van Europa-Turkije – uitgave AH

Op de Solex

Gelukkig heb ik (bijna) altijd mijn fototoestel bij de hand.
Dus kon ik afgelopen zondag deze nostalgische groep vastleggen. Samen op de Solex, ja gezellig.
Drie dames hadden zich opvallend gekleurd gekleed, zodat ze niet over het hoofd gezien zouden worden. En dat is natuurlijk wel zo veilig.
Toen ik vroeg of ik hen op mijn blog mocht zetten, kreeg ik een volmondig “Ja, natuurlijk.”

Tot mijn verbazing dook plotseling een bekend gezicht op. Het was Marie-Josée, de nurse-practioner die mij al sinds 2008 begeleidt en controleert. Ook zij hoorde bij de groep en één van de vrolijke dames bleek haar moeder. Wat kan de wereld klein zijn.
Leuk om elkaar zo buiten de ziekenhuismuren te ontmoeten. Goeie reis verder en nog veel plezier!

Gehaakte beer

In een periode dat ik graag iets “kleins” omhanden had, haakte ik graag kleine beertjes. Haken is deze week ook het thema bij Take-a-pic.

Van een vriendin had ik een zak vol haakgaren gekregen, onder voorwaarde dat ik voor haar een beertje zou haken. Het werd “Glacia”, een witte beer. Hoe klein ze is, zie wel. Ze past met gemak in mijn hand. Maar ik hou wel van priegelig werk.

Spreuk van de week (42)

Laten we de week beginnen met een spreuk. Grappige gezegden om te (glim)lachen of wijze woorden om te overdenken. Elke maandag vind je er hier een. Ook deze week dus weer:

Weinig kan het hart zo diep treffen als muziek
(anoniem)