|
|
Gebruik “flourishes” (bloemen en krullen) in je werk was de opdracht vandaag bij Theme Thursday.Mooie gelegenheid om mijn nieuwe stempelset van Artemio te gebruiken:
Use Flourishes in your work Theme Thursday asked us. Nice opportunity to use my new set of stamps from Artemio. |
Category Archives: Hobbies
Kikker of sprookjesprins?
| De vijver in onze tuin is klein, glad en strak van vorm. Eigenlijk is het meer een diepe bak met water. Hij staat vol met waterplanten, zoals waterpest en paardenstaart. Ook staat er een mini-waterlelie in, maar die vertikt het vooralsnog om te bloeien. Maar niet de planten, maar vooral al het leven dat er in krioelt is een bron van vertier voor ons. |
 Sprookjesprins of gewoon kikker? |
| Op en boven het water vliegen waterjuffers en libellen, vliegen, wespen, bijen. Toen de vijver werd aangelegd verwachtte de tuinman dat er wel snel dieren in zouden komen, maar wij geloofden dat niet zo. Maar ja hoor, binnen een paar weken schoten in het donkere water allerlei insecten voorbij en zwommen er al salamandertjes in.Vorig jaar ontdekte ik opeens een klein kikkertje. Hij zat op de rand, stil in het zonnetje. Als je niet al te veel geluid maakte, kon je hem van dichtbij bekijken. Geen idee of het een vrouwtje of mannetje was, maar hij had een groene zigzag streep over zijn rug en in de zon glansde hij alsof hij van goud was. Continue reading | |
Deel dit op:
Recept: Kleurrijke salade
Dit is een recept uit de Joodse keuken. Het is fris, kleurrijk en zit boordevol vitaminen!
| Kleurige groentensalade
(Bijgerecht voor ca. 4 personen) 2-3 rijpe tomaten, gepeld en in kleine blokjes gesneden ½ komkommer, ongeschild in kleine blokjes gesneden ½ groene paprika, in blokjes gesneden 1 tot 2 tenen knoflook, fijngehakt 2 lenteuitjes, in plakjes gesneden 2 eetlepels fijngehakte verse munt, dille of koriander 2 eetlepels fijngehakte peterselie sap en geraspte schil van een halve citroen 1/8 rode kool (optioneel) zout |
 Kleurrijke salade |
Meng alle ingredienten, behalve het zout en de rode kool, in een schaal door elkaar. Zet de schaal tenminste een uur in de koelkast.
Vlak voor het serveren de rode kool er voorzichtig doorscheppen en de salade met wat zou bestrooien (Zo blijven de kleuren helder).
Uit: Kosher Cooking the ultimate guide to Jewish cooking (Marlene Spieler) ISBN 1-84215-942-9
Dit is een recept uit de Joodse keuken. Het is fris, kleurrijk en boordevol vitaminen!
Kleurige groentensalade
(Bijgerecht voor ca. 4 personen)
2-3 rijpe tomaten, gepeld en in kleine blokjes gesneden
½ komkommer, ongeschild in kleine blokjes gesneden
½ groene paprika, in blokjes gesneden
1 tot 2 tenen knoflook, fijngehakt
2 lenteuitjes, in plakjes gesneden
2 eetlepels fijngehakte verse munt, dille of koriander
2 eetlepels fijngehakte peterselie
sap en geraspte schil van een halve citroen
1/8 rode kool (optioneel)
zout
Meng alle ingredienten, behalve het zout en de rode kool, in een schaal door elkaar. Zet de schaal tenminste een uur in de koelkast.
Vlak voor het serveren de rode kool er voorzichtig doorscheppen en de salade met wat zou bestrooien.
Uit:
Kosher Cooking the ultimate guide to Jewish cooking (Marlene Spieler)
ISBN 1-84215-942-9
Deel dit op:
One World One Heart
Toen ik, ergens eind vorig jaar, las over het blog-event One World One Heart, besloot ik onmiddellijk daaraan mee te doen. Het leek me leuk, maar vooral hoopte ik op nieuwe bezoekers, zodat mijn pas gestarte weblog wat meer bekendheid zou krijgen.
En het was een overweldigend succes! Zelfs in mijn stoutste dromen heb ik niet durven denken aan zoveel respons. De eerste dag al kreeg ik meer dan 125 reacties. Na drie weken bleef de teller uiteindelijk stilstaan op ruim 400 berichten. Vanuit de hele wereld schreef men mij: uit de Verenigde Staten, Zuid-Amerika, Australie, Kroatie, Rusland. Ik kreeg zelfs een reactie uit Tuvalu. Ik heb eerst moeten opzoeken waar het lag: een klein eiland in de Stille Zuidzee.
Alle berichten heb ik gelezen en wie een weblog had, heb ik zoveel mogelijk persoonlijk bedankt.
Vrijdagnacht om 00.00 uur werd de inzendtermijn gesloten en kon de trekking beginnen. De drie prijswinnaars heb ik inmiddels een e-mail gestuurd en om hun adres gevraagd. Zodra ik het heb, stuur ik de cadeautjes aan hen op.
Volgend jaar doe ik vast weer mee met One World One Heart!!
Somewehre in the end of last year I read about the One World One Heart event and immediately I decided to participate. Just for fun, but I also hoped to get new visitors to my newly started weblog.
The success was overwhelming! Even beyond my wildest dreams I did not dare to think about so much response. Already the first day I have got more dan 125 reactions. After three weeks the counting stopped at more than 400 comments. I have got messages from all over the world: the United States, various countries in South America, Australia, Croatia, Russia. I even got a reaction form Tuvalu. I had to search it on the map: it is a small island in the Pacific.
I have read all the messages. I tried to thank everyone personnally, although it was not possible to reach all.
Fridaynight at 00.00 hrs. the term to give comments expired and the drawing started. I have sent an e-mail to the three pricewinners and asked them to send me their address. As soon as I have it, I will post the give-aways.
Next year I definitely will be part again of One World One Heart!!!
Deel dit op:
Valentine’s Day
Valentijnsdag. Nee geen geheime liefde, aan wie ik hier een kaartje toestuur. Maar deze kaart draag ik op aan alle lezers van mijn blog.
All my loving. Hugs & Kisses!
Valentine’s Day. No, I don’t send a postcard to a secret love. This card is dedicated to all the people who visited my blog.
Deel dit op:
Nooit te oud om te leren
|
Al enkele jaren volg ik de coupeuse-opleiding bij de Rotterdamse Snijschool. Niet om daarmee nou direct iets te gaan doen, want plannen om een eigen bedrijfje op te zetten heb ik niet. Ik dacht zelfs dat ik wel een beetje tot de oudsten van de leerlingen zou behoren. Maar vorige week werd ik uit de droom geholpen. Met mijn 61 jaren ben ik nog lang niet de oudste. Er zitten dames (en heren??) van 70 jaar en ouder op les. De oudste leerlinge is zelfs 90 jaar en komt alle weken trouw. Dus je bent nooit te oud om te leren.
|
 inspiratie genoeg! |
Deel dit op:
Recept: yoghurt-kippensoep
Dit is een Turks recept. Voor onze smaak is de combinatie misschien een beetje ongewoon, maar het is heel lekker.
| Tavuk çorbasi (Yoghurt-kippensoep)
(Voorgerecht voor 6 personen) 1 ½ liter kruidige kippenbouillon 75 gram rondkorrel (rissotto) rijst zout en peper 2 eierdooiers 250 ml. (turkse) yoghurt 2 theelepels vers gehakte munt 2 eetlepels fijngehakte peterselie |
 Tavuk çorbasi |
Breng de bouillon aan de kook en strooi de rijst er in. Laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Meng de yoghurt met de eierdooiers in een ruime kom. Voeg er dan langzaam ongeveer een ¼ liter hete bouillon bij. Blijf vooral goed kloppen. Haal de bouillon van het vuur en voeg er het yoghurt-eiermengsel aan toe.
Warm eventueel de bouillon nog heel even op, maar laat zeker niet meer koken, want dan gaat het schiften.
Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met munt en peterselie.
Uit: Creatief koken-Turks (ISBN 90 366 1536 4)
Dit is een recept uit Turkije. Een beetje ongewoon voor ons misschien, maar wel heel lekker.
Tavuk çorbasi
(Yoghurt-kippensoep)
(Voorgerecht voor 6 personen)
1 ½ liter kruidige kippenbouillon
75 gram rondkorrel (rissotto) rijst
zout en peper
2 eierdooiers
250 ml. (turkse) yoghurt
2 theelepels vers gehakte munt
2 eetlepels fijngehakte peterselie
Breng de bouillon aan de kook en strooi de rijst er in. Laat ongeveer 20 minuten zachtjes koken. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Meng de yoghurt met de eierdooiers in een ruime kom. Voeg er dan langzaam ongeveer een ¼ liter hete bouillon bij. Blijf vooral goed kloppen. Haal de bouillon van het vuur en voeg er het yoghurt-eiermengsel aan toe.
Warm eventueel de bouillon nog heel even op, maar laat zeker niet meer koken.
Breng op smaak met zout en peper en bestrooi met munt en peterselie.
Uit:
Creatief koken-Turks
ISBN 90 366 1536 4
Deel dit op:
TMTA: eeuwigheid
|
Eeuwigheid is deze week het thema bij Think Monday Think ATC. Hoewel ik niet de illusie heb dat mijn knutselarijen eeuwig bewaard zullen blijven, maakte ik toch deze ATC. Want altijd komt er na de winter een nieuwe lente en staan de bomen binnen enige tijd weer vol in het blad. Eternity is the theme for this week with Think Monday Think ATC. Although I don’t thank my craftwork will last for ever, I made this ATC. As every winter is followed by spring and within some time the trees will have their leaves again. |
 TMTA-Eternity |
Deel dit op:
Gothic Arches: craquelé
|
 A kiss is still a kiss |
Bij Gothic Arches moest iets gemaakt worden dat gecraqueleerd was. Is een gebroken hart dat ook? ik weet het niet, maar ik maakte er dit plaatje van.
Gothic Arches asked us to make something that was crackled. A broken heart, is that crackled? I don’t know, but this is the arch I made of it. |
Deel dit op:
Recept: Kip provençale met basilicum
|
 Kip provençale met basilicum |
Kip provençale met basilicum
(Hoofdgerecht voor 4 personen) 1 kip, in stukken (of 4 flinke kippebouten) 30 gram boter 3 tomaten, in stukken gehakt 1 teen knoflook ½ fles droge, witte wijn basilicum, bouquet garni (peterselie, laurierblad, tijm), zout, peper 125 gr. witte champignons 20 zwarte olijven |
| Braad de kip aan alle kanten bruin in de boter. Strooi er 1 afgestreken eetlepel bloem over. Meng goed door elkaar.
Voeg de tomatenstukken, knoflook, bouquet garni en wat basilicum toe. Giet de wijn erbij. Breng op smaak met wat zout en peper. Doe het deksel schuin op de pan en laat ongeveer 30 minuten zachtjes pruttelen. Veeg de champignons schoon en snijdt ze in plakjes. Doe ze, met de olijven, bij de kip en laat nog ongeveer een kwartier sudderen.Verwijder het bouquet garni. Serveer de kip met de saus in een lage schaal, bestrooid met wat gehakte peterselie. Serveer met rijst of pasta en eventueel een groene salade. Uit: Le Livre d’Or de Françoise Bernard (ISBN 9-782010-111235)
|
|
