Hollands plaatje

Hollands plaatje

Hollands plaatje

Wie denkt dat dit een stukje nieuwbouw ergens in Nederland is, vergist zich.
Dit Hollandse plaatje bevindt zich aan de andere kant van de wereld, in Nagasaki (Japan).
Daar is nog veel Nederlandse invloed te bemerken, doordat de Nederlanders er een handelsnederzetting hadden van 1600 tot 1854. Die is weer helemaal nagebouwd en te bezichtigen.

Nederland was toendertijd de enige schakel tussen Japan en de westerse wereld.

Spelletje #11 (wat is dit?)

spel_#10-A

Vorige week stond hier een detail uit het logo van Mozilla Firefox.  Bettie, Hanneke en Jacqueline hadden het goed en verdienden daarmee 1 punt.
Deze week plaats ik een detail uit een foto die ik zelf gemaakt heb. De vraag is wat is dit?

Een goed antwoord levert 1 punt op.

Spel_#11-V

Reageren kan alleen via e-mail aan:
spelletje@knutzels.nl

Gymnastiek en examen

China-Shanghai-politieexame

In 1997 waren we voor het eerst in China. We keken onze ogen uit en een aantal zaken trokken vielen ons in het bijzonder op.

Vanuit ons hotel kijken we uit op de binnenplaats van een school, tenminste dat denken we. We zien hordes jonge mensen ’s morgens met tassen aankomen op ontelbare fietsen.

Dat beeld verschilt niet van een school bij ons. Maar hier dragen alle jongens en meisjes een uniform en heerst er duidelijk een strenge discipline.
Dan ontrolt zich een voor ons onbekend tafereel. De jongens en meisjes beginnen de dag met een pittige ochtendgymnastiek. In het gelid, als waren het soldaten, staan ze daar in de zon en strekken, buigen en springen op het bevel van een luid schreeuwende “generaal”. Alles verloopt vrijwel synchroon en wijst op een straffe hand. Het lijkt ons meer drillen dan een plezierig en gezond begin van de dag. De oefeningen worden begeleid door harde marsmuziek uit diverse krakende luidsprekers. We zien het met fascinatie aan. Continue reading

Blik op blik

Blik-op-blik

Vorige week waren we in Deventer, want daar was een leuke tentoonstelling te bekijken.

“Blik op blik”: een hele etage van het Historisch Museum vol met prachtige oude en nieuwe blikken. Je kreeg een handige MP3 speler mee, die je op moest laden bij een rood plaatje en die dan uitleg gaf over wat er zoal te zien is. Met filmpjes over de fabricage van blik, de mogelijkheden ervan en wat de ontwerpers zoal voor ogen hadden.

Heel oude blikken uit 1880, ware kunstwerken. En ook een feest van herkenning: blikjes van Verkade, een flitsspuit, doosjes boenwas en nog veel meer.

De tentoonstelling is tot en met 19 september 2010 te zien.

Het museum is op maandag gesloten

Recept: amerikaanse maisbroodjes

Buttermilk-corncakes

Deze broodjes kun je serveren bij soep, met een salade of als bijgerecht bij geroosterd of gebraden vlees. Ook lekker bij de basrbecue.

Old-fashioned corn dodgers
(Amerikaanse maisbroodjes)

(voor 4-8 personen)

250 gram maïsmeel
½ theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1 eetlepel olie
circa ¼ liter karnemelk
spekvet voor het bakken

Vermeng het maïsmeel in een kom met het zout, bakpoeder en olie.

Voeg de karnemelk in kleine scheutjes toe en kneed tot een stevig deeg.

Laat het deeg 30 minuten rusten.

Vorm van het deeg 8 eivormige balletjes en druk deze met de handpalmen plat.

Bak de broodjes goudbruin en gaar in de met spekvet ingevette koekenpan.

EET SMAKELIJK!!

Uit: Duizend gezichten van Zuivel van Ton van Es en Fon Zwart

Joris Driepinter

De nieuwe en oude Joris Driepinter

De nieuwe en oude Joris Driepinter

Joris Driepinter komt terug. Het jongetje dat onze kinderen aanspoorde om toch vooral melk te drinken. Lange tijd is hij in de ban gedaan, omdat melk drinken niet hip was, je er te dik van werd, het juist helemaal niet gezond was en weet ik om wat voor redenen nog meer.

Maar nu mag hij terugkomen, want Nederland en in het bijzonder de Nederlandse jeugd moet weer aan de zuivel. Daar zitten eiwitten in, en vitamine en kalk voor goeie, stevige botten.

Hopelijk drinkt de jeugd straks ook eerlijke melk, dat wil zeggen gewone melk zonder smaakjes of toevoegingen. Want sommige producenten suggereren dat hun producten vol met lekker fris fruit zitten. Maar kijk je op het etiket, dan worden slechts smaak- en kleurstoffen genoemd. Ze zijn niet eens over een fruitboom gevlogen, laat staan dat er ook maar een greintje fruitsap in zit.

Nee, we moeten weer terug naar een koel glas (h)eerlijke melk!

Spreuk van de week (10)

Laten we de week beginnen met een spreuk. Grappige gezegden om te (glim)lachen of wijze woorden om te overdenken.
Elke maandag vind je er hier een. Ook deze week dus weer:

Filosofen

Beter een stapje terug doen dan blijven rennen tot je erbij neervalt.

(anoniem)

Zonnig plaatje

Een foto die me meteen weer terugbrengt naar Kreta. Ik heb er dierbare herinneringen aan, want onze huwelijksreis ging naar dat mooie Griekse eiland.

2007 -bootje in de haven van Heraklion

2007 -bootje in de haven van Heraklion

En na meer dan dertig jaar lijkt er eigenlijk nog eens niet zoveel veranderd. Je kunt er nog steeds dit soort plaatjes schieten. Maar de authentieke Griekse sfeer is door het massatoerisme wel verpest.

Spelletje #10

oude verpakking met gaskousje

oude verpakking met gaskousje

Vorige week liet een afbeelding van een gaskousje zien, want dat zit er in dit zakje.

Ik mocht het lenen van een tante, die het al vele jaren zorgvuldig bewaard had. Blijkt dat je ze van dit merk nu nog kunt kopen. Ze worden vooral bij kampeerders gebruikt.

Maar niemand had het geraden, dus waren er ook geen punten te verdelen.

De vraag van deze week is: uit welk logo heb ik hier een stukje gehaald? Er valt één punt mee te verdienen.
Je kunt je antwoord uitsluitend per e-mail insturen aan: spelletje@knutzels.nl
spel_#10-V