Another year

Gisteren waren we naar de film: Another year van Mike Leigh.
Eigenlijk een film zonder plot, maar toch zeer de moeite waard. Een kijkje in het leven van alledag van lieve en gelukkige mensen, die hun vrienden gastvrij ontvangen en ze niet in de steek laten.

Spreuk van de week (52)

Laten we de week beginnen met een spreuk. Grappige gezegden om te (glim)lachen of wijze woorden om te overdenken. Elke maandag vind je er hier een. Ook deze week dus weer:

Na de stilte komt muziek het dichtst bij het verwoorden van het onuitsprekelijke.
(Aldous Huxley
)

Spelletje #52

Het logo van vorige week leverde niet al te veel moeilijkheden op.
Het was het kringlooplogo. Dit staat op verpakkingen van papier en karton. Het symbool wil echter niet zeggen dat de verpakking van het product gemaakt is van gerecycled papier of karton.
Hanneke, Hanneke R, Henk, Jacqueline en Yvonne zonden het goede antwoord in en verdienden daarmee elk 1 punt.
Spelletjes maken is geen sinecure. Soms weet ik een paar dagen van te voren nog niet wat voor foto ik nu weer zal nemen. Vorige week zat ik zo maar wat te surfen en toen kwam ik deze meneer tegen.
Zijn grafzerk staat op een veelbezochte begraafplaats in een Europese hoofdstad. Maar wat ik wil weten, is: wie is hij?

Antwoorden kunnen, uitsluitend per e-mail, worden gezonden aan:
spelletje@knutzels.nl

Volgende week is er wel de oplossing van dit spel, maar geen nieuw spelletje. Op zaterdag 6 januari 2011 start ik weer met een nieuwe ronde.

One World One Heart

Van 30 januari tot 17 februari 2011 wordt voor de 5e (en laatste) keer weer het “One World One Heart-event” gehouden. Wie er meer over wil weten, klikt op het plaatje hiernaast.

In het kort komt het er op neer dat door dit evenement de banden met andere bloggers over de hele wereld worden versterkt.

Begin dit jaar was ik net gestart met dit blog

en het leek me wel leuk wat meer bezoekers te trekken. Nou ik heb het geweten, op dat ene blogje kwamen ruim 400 commentaren. Van over de hele wereld kreeg ik berichtjes. Heel erg leuk, want sommige bezoekers zijn vaste gasten geworden.

Dus dit keer doe ik ook weer mee. Ik ben al begonnen met het maken van de give-aways. Wat dat wordt, krijg je pas aan het begin van het event te zien. Nog even geduld!

Voor- of nadeel?

De voordelen van de sneeuw vind ik vooral de mooie plaatjes. Zo keek ik vanmorgen uit mijn slaapkamerraam en zag dit. En let dan eens op die twee felgroene vlekken. Het zijn halsbandparkieten, op zoek naar iets eetbaars.
Zelf heb ik een kinderlijk plezier als ik door pas gevallen sneeuw loop. De eerste die er haar voetstappen in zet, heerlijk.
Een nadeel van al die sneeuwbuien is, dat de auto als maar weer moet worden schoongemaakt. Maar ja, daarvoor offert echtgenoot zich op. Dus wat heb ik te klagen?

Zo, dat is dus in één klap zowel het thema van Take-a-pic als Room-with-a-view.

Winter

Begin van de winter” staat er in mijn agenda. Nou, voor mijn gevoel zitten we al weken midden in een ouderwetse winter. Met sneeuw en ijs, met prachtige plaatjes en met reusachtige files. Met weeralarm, winterbanden en snotneuzen.

Zelden zo veel sneeuw in de tuin gezien als deze winter. Wie heeft het nou nog over de opwarming van de aarde?

Witlofsoep

Deze soep is weer eens iets anders, misschien een idee voor kerst?

    4 flinke stronken witlof
    1 liter runderbouillon
    50 gram Roquefort, fijngesneden
    4 walnoten, gehakt
    1 sjalot
    200 ml creme fraiche
    2 kleine aardappels
    eventueel zout en peper
    klein klontje boter
    blende
    Snijd de sjalot fijn, net zoals de witlof. Houdt de bovenste helft van 2 stronken apart.

Smelt de boter in een soeppan. Laat de ui en de witlof even fruiten. Ze mogen niet kleuren, dus zet het vuur niet te hoog. Maak ondertussen 1 liter rundvleesbouillon klaar en schil de aardappel en snijd die in blokjes. Zodra de witlof zacht en glazig is, giet je de bouillon in de soeppan. Roer de creme fraiche erdoor en voeg de aardappel toe.
Kook het op een matig vuur in ongeveer 15 minuten gaar.

Ondertussen verdeel je de gehakte walnoot en de Roquefort over de vier borden. Snijdt de achtergehouden witlof extra fijn en verdeel deze over de vier borden.

Zodra de soep klaar is, maak je hem mooi glad met de blender. Eventueel op smaak brengen met witte peper en zout, maar dat is waarschijnlijk niet nodig.

Giet de soep in de borden et voila!

Dit recept vond ik op deze site.