Hoe leuk ik een moestuin ook vind, het is helemaal niks voor mij. Ik ben het type “makkelijke tuinierster”. Dus groeit er hier en daar nog wel eens iets wilds buiten de paden. En dat kan natuurlijk niet bij nette rijtjes bonen, sla of bloemkool.
Maar zo nu en dan lukt het me wel om iets van groente te laten opgroeien. Dus zaaide ik eind mei courgette in grote potten. In elke pot kwamen drie zaadjes, die allemaal opkwamen. Dat is te veel, dus verwijderde ik er een aantal en nu staan er hier drie courgetteplanten te groeien. Het zijn nu nog maar inie-mini’s, maar het groeit als eh… courgette.
Als de voortekenen niet bedriegen, wordt het deze zomer courgettesoep, courgette met rijst, met pasta, in blokjes, in plakjes, gegrild of gekookt.
En nou ben ik een beetje ongeduldig, want ik wil wel eens weten hoe of dat smaakt. Maar courgette zullen we vaak eten, reken maar!
Courgettes kunnen lastig zijn. Als ze niet bestoven worden dan komen er geen vruchten. Hier staan nog wat tips. https://www.plantaardig.com/groenteninfo/berichten/bestuiving-en-bevruchting-bij-courgettes-is-belangrijk-om-misvormde-en-rotte-vruchten-te-voorkomen/
Leuk Els en er zoveel lekkere recepten.
Je voortekenen, geweldig!!!!
Ik heb ‘m dit jaar ook in een grote pot, net als sperzieboontjes. Verder alleen maar kruiden 🪴
Eten maar!
Ik zette pompoenen, alleen voor de mooie bloemen. 🙂
Gisteren nog courgette gegeten, met kaas en citroenrisotto. ’t Was heerlijk. Maar die courgette is als je hem zelf hebt gekweekt natuurlijk nog veel lekkerderder
Lekker! Met courgette kun je enorm veel kanten op.
Ik ben niet weg van deze groente… Ook niet van aubergines.
En als je courgette in hele dunne plakken snijdt, bijvoorbeeld met de kaasschaaf, kan het ook rauw met wat gekruide olie. Buon appetito!