Taartjes

Voor een etentje met vrienden maakte ik als dessert deze appel-honingtaartjes, naar een recept van Rudolph van Veen.
Niet het meest simpele recept, maar wel erg lekker.
En… heel leuk om te maken.
Het etentje was enigszins “amerikaans” georiënteerd, dus noemde ik ze Las Vegasgebakjes.
En zoals heel veel in Amerika, waren het regelrechte calorieënbommen, ondanks dat ik de hoeveelheid suiker iets afgezwakt had.
Maar zo lekker, dat alles tot op de laatste kruimel werd opgepeuzeld.

 

 

Diëet

Hup, ik gooi maar meteen de knuppel in het hoenderhok.
Diëten is helemaal niet moeilijk!!!  😉 😉 😉 😉

Je moet alleen beschikken over een aantal hulpmiddelen, zoals:
een onuitputtelijke voorraad doorzettingsvermogen, wilskracht in overvloed, discipline per strekkende kilometer, huisgenoten, familie en vrienden die allemaal ook aan de lijn doen en je dus door dik naar dun steunen en… een internetaansluiting, computer en/of blocnote met pen.

Want dan kun je op deze website heel veel, ja bijna alles wat eetbaar is, terug vinden en met één klik in een “dagboek” zetten. Dan wordt meteen berekend hoeveel je eet en wat er allemaal inzit. De site is in het Duits, maar kan ook in het Engels gelezen worden. Het is even zoeken naar alle vertalingen, maar het loont de moeite. Zet je in je profiel ook je activiteiten, zoals sporten of fietsen, dan wordt dat meteen berekend enhoevel calorieën dat scheelt.

Wanneer je met enige regelmaat je gewicht opgeeft, krijg je ook een keurig lijndiagram met de piekjes en dalen.

Heeft het mij al geholpen? Ten dele, want ik ben niet zo goed in het dagelijks noteren. Wel heb ik meer inzicht gekregen in wat ik zoal dagelijks eet en hoeveel vet, eiwit of koolhydraten dat bevat. Daardoor eet ik nu bewuster. Toch heb ik intussen besloten eigenlijk helemaal niet meer te lijnen. Ik ben tevreden met mijn gewicht, voel me goed en voor de rest kunnen alle calorieën en diagrammen me gestolen worden.